Cukrářství
Iva Benešová

K pečení jsem se dostala již před 20 lety. Tehdy jsem začínala s pečením dortů, koláčků, zákusků na různé oslavy svých známých, ale postupem času mě také okouzlila práce s čokoládou a já svoji tvorbu začala směřovat i k výrobě pralinek. Rozhodla jsem se také získat zkušenosti u profesionálů v oboru a absolvovala několik kurzů jak v České republice, tak i v zahraničí. Inspirovala jsem se francouzskými cukráři a rozvíjela jsem své zkušenosti v práci s francouzskými dezerty. Pro výrobu vždy používám pouze nejkvalitnější suroviny, čokoládu a čerstvé ovoce. Vše od výroby až po balení je ruční práce dělaná s láskou. Ponořte se s námi do světa pestrých barev a jedinečností chutí.